3 TAZAS DE FRUTOS SECOS (DE UN SOLO TIPO)
2/3 DE TAZA DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE ZUMO DE NARANJA.
1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
½ CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA MOLIDA
CUCHARADITA DE CLAVO MOLIDO
1 CUCHARADITA DE RALLADURA DE PIEL DE NARANJA
1 CLARA DE HUEVO
ELABORACIÓN:
PRECALENTAR EL HORNO A TEMPERATURA BAJA.
CUBRIR LA BANDEJA DEL HORNO CON PAPEL DE ALUMINIO, LA CARA BRILLANTE HACIA ABAJO Y
ENGRASAR CON ACEITE DE GIRASOL O MANTEQUILLA.
MEZCLAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LOS FRUTOS SECOS.
AÑADIMOS LUEGO AL CUENCO Y REMOVER HASTA QUE QUEDEN BIEN CUBIERTOS.
EXTENDER LOS FRUTOS SECOS SOBRE LA BANDEJA DE MANERA QUE NO SE SUPERPONGAN.
HORNEAR A TEMPERATURA BAJA, MEDIA HORA, REMOVIÉNDOLOS CADA DIEZ MINUTOS.
DEJARLOS ENFRIAR SOBRE OTRA BANDEJA.
AGUANTAN UN PAR DE SEMANAS EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO.